Die Erzählung von Europa und ihrer Entführung durch den Stier ist Teil der griechischen Mythologie. Europa war die schöne Tochter des phönizischen Königs Agenor. Als sie mit ihren Freundinnen am Strand des Mittelmeeres spielte, sah sie der Göttervater Zeus und verliebte sich in sie. Um unerkannt zu bleiben und sie von ihren Gefährtinnen trennen zu können, verwandelte er sich in einen prachtvollen Stier und näherte sich in dieser Gestalt den Mädchen. Da der Stier ein sanftes, zutrauliches Tier zu sein schien, überwand Europa ihre anfängliche Furcht. Sie streichelte ihn und ließ sich schließlich auf seinen Rücken heben. Diese Situation nutzte Zeus, um mit ihr auf dem Rücken ins Meer zu springen und sie vor den Augen ihrer Freundinnen fortzutragen. Er schwamm bis nach Kreta, wo er sich Europa in seiner wahren Gestalt zu erkennen gab und ihr seine Liebe gestand. Er zeugte mit ihr drei Söhne, Minos, Rhadamanthys und Sarpedon, die Könige von Kreta und Lykien wurden. Der Kontinent, zu dem Kreta gehört, trug fortan ihr zu Ehren den Namen Europa.

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Wie auch in seiner Metallgrafik Sonne setzte Albert Aereboe das Thema in einer reduzierten, kubistischen Bildsprache um. Für seine Darstellung wählte er den Moment, in dem der Stier mit der seitwärts auf seinem Rücken sitzenden Europa ins Wasser springt. Den mächtigen Hals reckt der Stier nach oben, der Schädel und die Hörner sind flächig betont. Die hintere Hälfte des Tierkörpers ist im Sprung noch vollständig außerhalb des Wassers zu sehen. Die Wölbung des Bauches geht nach vorne hin in die Wellenlinie der Meeresoberfläche über, unterhalb derer zwei große Fische zu erkennen sind.